北有山東曲阜,南有福建西昆
孔家作坊,世代秉承傳統(tǒng)儒家文化,本著全民養(yǎng)生、以茶結(jié)緣的人文精神,為廣大白茶愛好者提供具健康長壽功效的生態(tài)白茶。
------孔家作坊【傳承語錄】
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國粹:國學(xué)與國飲,相得益彰
“天不生仲尼,萬古如長夜”在兩千多年的時(shí)間里,他的言行是理想人生最高標(biāo)準(zhǔn),無數(shù)讀書人奉他為師為長,踐行著“修身、齊家、治國、平天下”——他便是古今第一圣人,孔子,中華文化思想的集大成者,儒家學(xué)說的創(chuàng)始人。以孔子為代表的儒家文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和基礎(chǔ),滲透到中華文化的各個(gè)方面。
最早的白茶記載是田藝蘅所書的《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛。”白茶可清心、提神,有益于身心健康和人際交往。白茶本身的平和溫馨、意韻悠久,體現(xiàn)中國人民對美好生活的向往和追求。白茶為國飲,更是儒家文化的一個(gè)側(cè)面映照。
一個(gè)是國學(xué),一個(gè)是國飲,密不可分,相得益彰。
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共鳴:大道至簡,孔子與儒茶藏“智慧”
儒家文化是以“仁”為核心的中國文化的精髓,不管是仁義禮智信,還是溫良恭儉讓,都是君子修身養(yǎng)性的最佳方式。
中國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深。從茶葉發(fā)展歷史而言,白茶應(yīng)該是最早的茶類,因?yàn)楣湃藢⒉枞~曬干保存就是白茶的生產(chǎn)方法。古人所記載的,如陸羽《茶經(jīng)》揭示的精行儉德,宋徽宗《大觀茶論》倡導(dǎo)的致清導(dǎo)和等等,都是中國茶道、儒茶文化的精髓,都是儒家致中和思想的體現(xiàn)。
“中庸和諧”不僅僅是儒家傳統(tǒng)文化的精神,更是儒茶文化的核心理念。
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傳承:躬身踐行,孔子后裔制白茶
有著“江南孔裔村”之稱的福鼎管陽西昆,系國家級歷史文化名村??资霞易鍙那宄缙诰烷_始對當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)白茶的種植品種進(jìn)行研究,精心研制出上好白茶,在中國的茶史上得到有關(guān)專家的認(rèn)可。先祖孔昭淦是光緒時(shí)期的進(jìn)仕,廢除科舉后出任福鼎官立高等小堂堂主,積極改良私塾。福鼎盛產(chǎn)白茶,在茶葉貿(mào)易中與洋商時(shí)有糾紛,商界一至推舉先祖為總理與洋商交涉,為后人爭取運(yùn)載利益貢獻(xiàn)顯著。
孔氏家族自明清時(shí)期就開始向曲阜孔府專供各種白茶,后成為曲阜主要貢品之一。得到有關(guān)專家和社會各界的認(rèn)可。
發(fā)展至今,孔家作坊孔慶德--孔子第七十三代孫,世代傳承儒家文化,躬身踐行儒商精神,把原汁原味的高山生態(tài)養(yǎng)生茶和孔家傳統(tǒng)的制茶工藝相結(jié)合,不斷推出具有健康長壽功效的生態(tài)白茶系列,使廣大白茶愛好者健康長壽之路暢通無阻。打造茶文化和儒家文化的體驗(yàn)基地,孔家作坊將竭盡全力做一份孔子后裔和老茶人應(yīng)盡的探索。
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創(chuàng)新:漂洋過海,孔子文化與儒茶海外生輝
2500多年誕生的孔子,是我們中國的一張文化名片,至今在世界舞臺上熠熠生輝,享有盛譽(yù)。
儒茶,是西昆的一張傳統(tǒng)名片,走出國門,深受外國茶友的青睞與喜愛。
2011年4月29日,英國威廉王子與王妃凱特·米德爾頓世紀(jì)婚禮所用的婚禮紀(jì)念茶是茶葉調(diào)配師特別選用白茶,作為皇室婚禮紀(jì)念茶的主要成分。2018年5月19日,英國王位第6位繼承人哈里王子迎娶梅根·馬克爾的婚禮典禮在英國溫莎城堡的圣喬治教堂舉辦。為慶?;槎Y,英國皇室再次選用白茶作為其婚禮紀(jì)念茶的主要原料。
早在2015年,孔家作坊老白茶在意大利米蘭世博會中國茶文化周上亮相,向世界展現(xiàn)福鼎白茶的獨(dú)特魅力。
有道是世界白茶在中國,中國白茶在福鼎,福鼎白茶看孔家作坊。這似乎已成為所有愛茶人士的共識。
在祭孔典禮上,孔家作坊老白茶是一件祭品,寄寓著儒家文化的神圣內(nèi)涵。
在待客品茗時(shí),孔家作坊老白茶是一味心境,融含著謙和和美的儒家文化。
作為商品,孔家作坊老白茶體現(xiàn)的是孔家人對誠信品質(zhì)的追求,也承載著孔氏宗親對儒家訂立的美好品質(zhì)的追求。